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Mekong-Delta-Tour
(Vietnam, 2008)

Als eine meiner letzten Reiseaktivitaeten in Vietnam, brach in in meiner letzten Woche zu einer 3taegigen Tour durch das Mekong-Delta, das im Prinzip die suedliche Spitze des Landes bildet, auf.

In Anbetracht der knapp geworden Zeit und des im Mekong-Delta nicht so ausgepraegten oeffentlichen Nah- und Fernverkehrs, entschied ich mich, den Ausflug in das riesige Flussmuendungsgebiet des Mekong per organisierter Gruppentour zu machen. Dieser Trip wurde unverhofft zum besten Ausflug, den ich in Vietnam unternahm.

Fuer die 3 Tage zahlte ich nur 33 Dollar (ca. 22 Euro), in denen ausser ein paar Mahlzeiten das ganze Programm enthalten war (Busfahrten, Bootsfahrten, Hoteluebernachtungen, Fruehstueck, Eintrittspreise, Guide,...). Die Tage waren mit sehr vielen interessanten Programmpunkten gefuellt, die noch dazu stets super organisiert waren, so dass der Ablauf viel entspannter und viel weniger chaotisch als z.B. bei meiner Halong-Bucht-Tour war.

Ich moechte euch in diesem Beitrag vor allem durch viele und hoffentlich aussagekraeftig kommentierte Bilder einen tiefen Einblick in diese Region vermitteln. Am Ende meines Berichts folgt dann ein weiteres Essens-Special, dass wohl das exotischste meiner ganzen Reise sein wird - also wirklich bis an's Ende durchscrollen!

Am ersten Tag sah unser Programm im Ueberblick ungefaehr so aus: 2 Stunden Busfahrt von Saigon (Ho Chi Minh City) Richtung Sueden nach My Tho, von dort bis zum Nachmittag eine ausgiebige Bootstour auf dem oberen Arm des Mekong (Tien Giang Fluss - der Mekong spaltet sich bereits in Phnom Penh/Kambodscha in mehrere grosse Flussarme auf), dabei verschiedene Anlegestationen mit unterschiedlichen Programmpunkten auf Inseln im Mekong (Fruechte- und Suessigkeitenverkostung mit traditioneller Musik, Tour mit Ruderboot durch kleine Seitenarme des Mekong, Mittagessen, Kokosnuss-Toffee-Workshop,...), nach Rueckkehr in My Tho am spaeten Nachmittag Busfahrt ins suedlichere Can Tho, Abend zur freien Verfuegung...


Nach 2 Stunden Busfahrt Richtung Sueden von Saigon (Ho Chi Minh City) hiess es in My Tho Boot besteigen und Leinen los.


Der obere Mekong-Flussarm Tien Giang beeindruckte gleich durch seine gewaltige Groesse und faszinierende Aussichten bei sonnigem Wetter.


Bei einem ersten Stop auf einer der im Mekong liegenden Inseln gab es Suessigkeiten aus Kokosnuss und Ingwer sowie traditionelle musikalische Untermalung.


Auch durfte mit einer Python gespielt werden.


Weiter ging es dann mit kleinen Ruderbooten auf einem schmalen Seitenkanal des Mekong, auf dem trotzdem ganz schoen Verkehr herrschte.


Die Navigation ueberlaesst man dabei lieber einem Profi und geniesst die Fahrt.


Ab Mittag war mit dem schoenen Wetter leider immer mal wieder Schluss und es wurde spuerbar, dass gerade Regenzeit ist.


Bevor es dann am Nachmittag mit einem Workshop zur Herstellung von Kokosnuss-Toffee (lokale Spezialitaet) so richtig losging, wurde uns zur Aufwaermung gleich noch eine andere Spezialitaet gereicht: Bananen-Wein, der eigentlich eher ein kraeftiger Schnaps ist.


Schritt 1 - Auspressen von Kokosnussfleisch.


Schritt 2 - der Kokosnusssaft wird mit Zucker & Co. ueber dem Feuer aus Kokosnussschalen karamellisiert.


Schritt 3 - Abkuehlung und Bonbon-Form vorbereiten. Hier eine geschmacklich gemischte Variante.


Schritt 4 - Zurechtschneiden und in essbarem Reispapier einpacken. Dazwischen: Naschen! Danach: Einen kleinen Vorrat guenstig "ab Werk" einkaufen.


Zurueck nach My Tho ging es dann ganz klar ueber den Mekong an teilweise schwimmenden Fischerdoerfern vorbei.


Mit dem Bus ging es am spaeten Nachmittag von Tag 1 noch tiefer ins Mekong-Delta hinein, nach Can Tho. Dabei waren auch Faehrfahrten ueber die zahlreichem Flussarme angesagt, die aber bald ueberfluessig werden, da auf den Hauptverbindungsstrecken grosse Bruecken im Entstehen sind.

Am zweiten Tag wartete ein aehnlich umfangreiches Programm mit sehr fruehem Start auf uns: 6 Uhr Wecken, 6:30 Uhr Fruehstueck, 7 Uhr kurze Busfahrt zur Bootsanlegestelle, 7:15 Uhr mehrstuendige Bootstour zu schwimmenden Maerkten (Cai Rang & Phong Dien), dazwischen Reisnudel-Workshop, zum Mittagessen zurueck in Can Tho (fuer mich gab es regional typisches Schlangen-Curry s.u.), am Nachmittag folgte dann eine Minibusfahrt zunaechst nach Long Xuyen (Besichtigung einer Krokodilfarm) und spaeter weiter nach Chau Doc (Besteigung des Sam Berges mit Blick ueber Reisfelder nach Kambodscha bei Sonnenuntergang), Abend zur freien Verfuegung...


Tag 2 starteten wir sehr frueh - wie sollte es anders sein - mit dem Boot auf den Mekong. In der Gegend von Can Tho gibt es einige schwimmende Maerkte, die zumeist am fruehen Vormittag abgehalten werden.


Einkaeufer erkennt man an kleinen Booten.


Verkaeufer hingegen an grossen Booten und an Bambusstangen aufgehangenen Produkten, die auf dem jeweiligen Kahn zum Verkauf stehen.


Ueppige Ladung und Handelstreiben.


Am Kokosnussboot haben wir dann auch mal zugeschlagen und uns erfrischt.


Sofort ist man als Kunde ausgemacht und wird von Angeboten umringt.


Mekong-Szenen - die runden Kreise an den Bootsspitzen symbolisieren wachsame Augen, die nach boesen Geistern und Monstern im Mekong Ausschau halten.


An Tag 2 durfte natuerlich ein weiterer Workshop nicht fehlen! Diesmal: die Herstellung von Reisnudeln.


Eigentlich ganz einfach. Eine sehr fluessige Teigmasse aus zermahlenem Reis wird unter Wasserdampf etwas verfestigt,...


...in der Sonne getrocknet und spaeter in Nudelform zerschnitten.


Aussichten vom Mekong.


Aussicht auf dem Mekong.


Am Nachmittag von Tag 2 besichtigten wir bei Long Xuyen eine Krokodilfarm.


Dort gab es tausende der tagsueber aeusserst traegen Tiere zu sehen,...


...die fuer ca. 4 Jahre ein schoenes Leben haben,...


...bevor ihre Haut leider zu Handtaschen, Guerteln & Co. verarbeitet wird und ihr Fleisch nach China exportiert wird.


Abschluss von Tag 2 bildete die Besteigung des Sam Berges bei Chau Doc. An der kambodschanischen Grenze gelegen, kann man dort ueber die Reisfelder einen Blick ins Nachbarland werfen.

Das Programm von Tag 3 bestand hauptsaechlich aus viel Busfahrt zurueck nach Saigon (HCMC), aber auch aus: wiederholt fruehem Aufstehen um 6 Uhr, 6:30 Uhr Fruehstueck, 7 Uhr kurze Busfahrt zum Boot, Besichtigung einer Fischfarm auf dem Mekong (hier ist es uebrigens der untere Mekong-Flussarm Hau Giang bzw. Bassac-Fluss) sowie eines Dorfes mit muslimischer Cham-Minderheit am Mekong, Mittagessen von BBQ-Ratte in Can Tho (s.u.),...


Haeuser von Fischerfamilien bzw. Fischfarmen am fruehen Morgen auf dem Mekong.


Unter den Haeusern befinden sich riesige Kaefige, in denen tausende Fische herangezuechtet werden.


Unser Guide Dong beim Fuettern. Nach dem Abwurf lieber Sicherheitsabstand halten, weil durch den Futterkampf eine Art Rasensprinkler in Gang gesetzt wird.


Fisch-Transport-Schiff - der Bauch des Schiffes laesst sich fluten/versenken und ist ein riesiger lebend-Fischkaefig.


In der Naehe von Chau Doc lebt eine Cham-Minderheit, die nach Buddhismus und Hinduismus in vergangenen Jahrhunderten mittlerweile muslimischen Glaubens ist.


Letzte Aussichten am Mekong, bevor am Nachmittag des 3. Tages die Fahrt zurueck nach Saigon ansteht.

Ja und zum Abschluss des ganz schoen umfangreich gewordenen Beitrags hier noch einen Einblick in die Welt des Essens mit einigen suedvietnamesichen Spezialitaeten...


Snackbox fuer zwischendurch: Reis, Wachteleier, Gemuesse - 5.000 Dong/0,20 Euro.


Suesser Snack fuer zwischendurch: suesser Reis, Kokosnussraspeln und ein paar weitere Zutaten von frischen Waffeln umhuellt - 5.000 Dong/0,20 Euro.


Meine derzeitige Lieblingsfrucht - Dragonfruit.


Geschmacks-Experiment und Spezialitaet des Suedens Teil 1: Schlagencurry mit Glasnudeln und Reis fuer 2 Euro. Ergebnis: lecker, etwas zaehes, festes Fleisch, was wohl aber teilweise die Haut betrifft.


Geschmacks-Experiment und Spezialitaet des Suedens Teil 2: BBQ-Ratte mit Reis fuer 2 Euro. Ergebnis: unerwartet helles Fleisch, dass doch stark an Huehnchen erinnert.

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